Storia

A Castellinaldo, nel cuore delle colline del Roero, Marina ed Emilio Marsaglia, con l’aiuto dei figli Enrico e Monica, continuano con la stessa passione e lo stesso impegno che animò il bisnonno Secondo Marsaglia, fondatore dell’Azienda, a produrre vini di alta qualità. Attualmente l’Azienda si estende su quindici ettari di vigneto, prevalentemente esposti a mezzogiorno. La filosofia di Emilio e Marina è che la qualità del vino si ottiene nella vigna. L’assistenza tecnica è estesa a tutte le fasi della coltivazione, dalla potatura secca a quella verde, per condurre in modo equilibrato i trattamenti seguendo le tecniche della lotta guidata e integrata. La produzione è controllata procedendo al diradamento dei grappoli quando si verifica una eccedenza di gemme. Vinifichiamo uve perfettamente sane, raccolte a mano nel momento migliore. La cantina, dotata di tutte le tecnologie moderne, rimane comunque fedele ai processi più tradizionali della vinificazione. L’imbottigliamento avviene solo dopo un periodo di maturazione che varia da un minimo di sei mesi per il Roero Arneis, fino a superare i 24 mesi per i rossi affinati in botti di rovere.

Luoghi

Nel sud del Piemonte, sulla sinistra del fiume Tanaro, c’è un angolo di paradiso, dedicato alla cultura del vino: il Roero. Il Roero nasce da una natura generosa e da un clima dolce e collinare, testimonia storie e tradizioni secolari di coltivazione della vite, si identifica nella genuinità, sincerità, schiettezza degli uomini e del paesaggio, si lega alla madre terra secondo incontaminato amore e rispetto. Qui il tempo ha i battiti lenti, pacati; qui i colori sono vivi, splendenti; qui la gente ha saputo unire la saggezza del tempo antico con la dinamicità del tempo attuale. Il meglio dell’uno e dell’altro per creare una logica continuazione di generazioni che trova presenti arte e cultura, turismo e natura, gastronomia ed enologia, leggenda e realtà.

Cantina

Marina ed Emilio aprono la propria cantina a tutti gli appassionati cultori del vino. I graditi ospiti vengono ricevuti con simpatia e professionalità nella rinnovata sala degustazione, dove vengono deliziati nell’assaggio dei vini accompagnati da uno spuntino tipico della tradizione contadina. Tutto questo è la famiglia Marsaglia. E quando per amicizia, rispetto, stima, gusto, prestigio, si apre una nostra bottiglia, tutto questo calore umano, questa sapienza, questi orizzonti, questi gesti riempiono il bicchiere. Ed anche il cuore.

Degustazioni

Organizziamo degustazioni e visite guidate, per mostrare dall’interno la nostra produzione.
Sarà un piacere accogliervi presso la nostra cantina ed introdurvi alla nostra filosofia, per noi l’ospitalità viene prima di tutto !!!
Contattateci per degustazioni e visite guidate personalizzate.

Ospitalità

E' la tua casa nel cuore del Roero, situata in posizione tranquilla, nel centro storico di Castellinaldo, gode di una meravigliosa veduta panoramica. Offre la possibilità di trascorrere una vacanza rilassante a contatto con la natura, ideale per famiglie o gruppi di amici che intendono scoprire il territorio e le tradizioni enogastronomiche delle Langhe e del Roero.
La casa ha l’atmosfera di un tempo, è composta al piano terreno da una zona giorno, con cucina, bagno e saletta, al piano superiore tre camere da letto con un bagno. All’esterno una terrazza con grill ed un giardino dove poter godere momenti di esclusivo e assoluto relax. La famiglia Marsaglia accoglie i propri ospiti con cortesia e simpatia ed è sempre a disposizione per suggerire itinerari ed escursioni, con consigli per vivere meglio la propria indimenticabile vacanza.


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Marsaglia Società Agricola Semplice
Via Mussone, 2 - 12050 Castellinaldo (Cn) - Italia
tel. e fax +39 0173.213048
cantina@cantinamarsaglia.it
www.cantinamarsaglia.it - www.casamarsaglia.it

P.Iva 03393550045


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